Erleben Sie Wien beim Eurovision Song Contest von seiner kulinarischen Seite: Das Restaurant „Zu ebener Erde und erster Stock” lädt mit dem exklusiven „Vienna Gold”-Menü zu Abendessen voller Genuss und Wiener Tradition ein. Drei Gänge mit regionalen Zutaten aus Wien und Umgebung, ein hausgemachter Signature-Cocktail und herzliche Gastlichkeit im historischen Ambiente der Burggasse erwarten Sie. Reservierungen für Einzel- und Gruppengäste sind willkommen.
3-Gänge Vienna Gold Menü
Zur Begrüßung
VIENNA GOLD COCKTAIL
Dirndlbeer · Holunderblüte · österreichischer Sekt · Kürbiskernöl
Hausgemachte Aperitifs aus regionalen Zutaten
Erster Gang
STEIRISCHER VORSPEISENSALAT
Knackige Salatblätter, geröstete Kürbiskerne, Croutons
Verfeinert mit nativem Kürbiskernöl aus der Steiermark
oder
SPARGELCREMESUPPE
Samtig und aromatisch, mit frischen Kräutern und Croutons
Zubereitet mit regionalen Zutaten aus Wien und Umgebung
Zweiter Gang
ORIGINAL WIENER KALBSSCHNITZEL
Goldbraun gebacken · Kartoffel-Rucola-Salat · Preiselbeeren
Das Wiener Signature-Gericht; zart und knusprig wie kein zweites
oder
SPINAT-SCHAFKÄSE-PALATSCHINKE
Auf samtiger Paprikacreme · Schnittlauchsauce · Blattsalat
Vegetarisch · hausgemacht
Dritter Gang
TRADITIONELLE MARILLEN-PALATSCHINKEN
Hausgemachte Marillenmarmelade · Hauch Rum
Ein Wiener Klassiker, warm und verführerisch
oder
MANGO-SORBET
Fruchtig · leicht · erfrischend
Serviert mit trockenem Sekt oder Wodka auf Wunsch
FIXPREIS PRO PERSON
€ 59
inkl. Cocktail Vienna Gold · 3 Gänge
Getränke exkl. · Allergene auf Anfrage
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!